Le foglie vellutate della salvia possono essere utilizzate fresche o essiccate per insaporire piatti salati.

Ha grandi qualità aromatiche e terapeutiche.

La salvia è una pianta tipica della macchia mediterranea utilizzata già dagli antichi Romani e dai Greci per le sue proprietà curative. Le foglie di salvia hanno un aroma intenso con note speziate. Le sue foglie vellutate possono essere utilizzate fresche o essiccate, dato che mantengono abbastanza bene l’aroma anche dopo un certo tempo.

La salvia viene utilizzata principalmente per ricette di carni, pesce, sughi, salse, condimenti, uova, frittate, torte salate, tisane e minestre.

La salvia essiccata è disponibile nelle seguenti grammature: 10g